全麥香蕉糕

材　料：全麥麵粉
　　　　熟透香蕉
　　　　燕麥片
　　　　柳丁汁
　　　　紅、黑棗各數粒
　　　　葡萄乾
　　　　堅果類〈如：核桃，腰果，松子，南瓜子等〉

作　法：

1. 將香蕉搗爛，加入全麥麵粉、燕麥片、柳丁汁及加入所有的材料拌勻。(拌完後若仍太乾可加入少量的水，調成糊狀。)

2. 盤底抹上油，將1.料倒入並在上面舖上其它的材料，蒸25分鐘即成。